Tarife Giriş
Renkli Kütahya Salatası, taze sebzeler, zeytinyağı ve yerel baharatların bir araya geldiği lezzetli bir tarif. Salatada domates, salatalık, biber ve beyaz peynir gibi malzemeler değişik bir tat sunuyor. Konuklarınız için mükemmel bir başlangıç veya hafif bir ana yemek olarak özelleştirebileceğiniz bu salata, hem göz alıcı hem de damak doyurucu bir seçenek. Sağlıklı ve besleyici özellikleri ile yaz aylarının vazgeçilmezi olmaya aday.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 2 adet domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet yeşil biber
- 100 gram beyaz peynir
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 10 dal maydanoz
Yapılışı
- Domates, salatalık ve biberleri küp küp doğrayın.
- Beyaz peyniri de küçük parçalar halinde kesin.
- Tüm sebzeleri bir kaseye alın ve iyice karıştırın.
- Başka bir kapta zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Bu sosu sebzelerin üzerine dökün ve tekrar karıştırın.
- Son olarak, doğranmış maydanozu ekleyin ve servis yapmadan önce biraz dinlendirin.
Püf Noktaları
Salatanın daha lezzetli olması için sebzeleri taze olarak kullanın. Ayrıca sağlıklı bir alternatif için beyaz peynir yerine az yağlı veya daha hafif bir peynir tercih edebilirsiniz. İsterseniz biraz ceviz ekleyerek lezzetini artırabilir veya üzerine nar taneleri serpiştirerek görsel bir şölen yaratabilirsiniz. Nar ekşisi kullanarak salatanıza bambaşka bir tat katabilirsiniz, bu yüzden malzeme çeşitliliği konusunda özgür olun.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kütahya Salatası, ızgara tavuk veya balık ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında bir dilim kepek ekmeği veya kıtır ekmek ile servis edebilirsiniz. Soğuk bir ayran ya da limonata ile birlikte mükemmel bir yaz yemeği oluşturabilirsiniz.