Tarife Giriş

Yumurta Kızartması, kahvaltıların yıldızı olmaya aday, hafif ve lezzetli bir tariftir. Taze yumurtalar, eritilmiş tereyağı ve baharatlarla zenginleştirildiğinde yumuşacık ve çıtır bir lezzet elde edilir. Bu tarif, pratikliği ve lezzetiyle, her zaman isteyeceğiniz bir seçenek olacaktır. Sadece birkaç malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu tarife göz atmayı unutmayın.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 4 adet taze yumurta
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

• Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve tereyağını ekleyin.
• Tereyağı eridikten sonra tavaya yumurtaları dikkatlice kırın.
• Yumurtaların beyazları pişmeye başladığında, tuz ve karabiber ekleyin.
• Yumurtaların sarılarının dilediğiniz kıvama gelmesini bekleyin.
• Yumurtalar pişince, spatula yardımıyla dikkatlice servis tabağına alın.

Püf Noktaları

Yumurta kızartmasını yaparken en iyi sonuçları alabilmek için taze yumurtalar kullanmaya özen gösterin. Tereyağını iyice eritmeden yumurtaları eklemeyin, aksi halde yanma riski artar. Yumurtalarınızı isterseniz peynir, yeşil biber veya domates ile zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca baharat seçiminde kişisel zevkinize göre değişiklikler yaparak farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yumurta kızartması, kızartılmış ekmek, zeytin ve taze sebzelerle mükemmel uyum sağlar. Ayrıca sucuk, pastirma veya beyaz peynir ile birlikte sunabilirsiniz.