Kütahya'nın kendine has lezzeti olan Kütahya Helvası, tatlı severlerin vazgeçilmezi! Fıstık ve unun buluştuğu bu muhteşem tatlı, hem lezzeti hem de görselliği ile herkesi kendine hayran bırakacak. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu helva, özellikle özel günlerde sofralarınızı süsleyecek. Kalori dostu yapısıyla da diyet yapanların gönlünü kazanacak!

Tarife Giriş

Kütahya Helvası, un, fıstık, şeker ve tereyağı ile yapılan nefis bir tatlıdır. Bu tarifin temel adımları unun kavrulması, şekerin eritilmesi ve tüm malzemelerin harmanlanmasıdır. İster çay saatlerinizde ister özel kutlamalarınızda sunun; bu helva her daim sevilerek tüketilecektir. Kütahya'nın özgün tatlarını evinize getirmenin tam zamanı!

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 320 kalori

Malzemeler

• 250 gram un
• 150 gram tereyağı
• 200 gram toz şeker
• 100 gram Antep fıstığı (iri kıyılmış)
• 1 su bardağı su

Yapılışı

• Tereyağını bir tencerede eritin.
• Unu ekleyin ve altın rengi alana kadar kavurun.
• Ayrı bir kapta toz şekeri ve suyu kaynatın.
• Şeker eriyince, bu karışımı kavrulmuş una ekleyin ve hızla karıştırın.
• Son olarak, iri kıyılmış Antep fıstığını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Karışımı bir tepsiye dökün ve soğuyunca dilimleyin.

Püf Noktaları

Kütahya Helvası yaparken unun düzgün bir şekilde kavrulması çok önemlidir; yoksa helva lezzetini kaybeder. Fıstık yerine ceviz ya da badem de kullanabilirsiniz. Servis yapmadan önce helvanın iyice soğumasını bekleyin, bu sayede kesim işlemi daha kolay olacaktır. Dilerseniz üzerini daha fazla fıstıkla süsleyerek görselliğini artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kütahya Helvası, yanında sıcak bir çay veya taze demlenmiş Türk kahvesi ile harika gider.